La Profeco explica por qué muchas denominadas cervezas sin alcohol no cumplen con las normativas en México.

Ciudad de México.-En la más reciente edición de la Revista del Consumidor, correspondiente a septiembre, se reveló por parte de la Profeco que numerosas bebidas etiquetadas como “cervezas sin alcohol” realmente no satisfacen los criterios para ser denominadas de tal manera.

David Aguilar Romero, líder de la Profeco, explicó que conforme a las regulaciones de la institución, no se puede asignar la denominación de “cerveza” a aquellas bebidas que carecen de alcohol o que poseen un contenido alcohólico inferior al 2%.

El análisis realizado y publicado en la Revista del Consumidor incluyó 19 productos, de los cuales 12 son cervezas con bajo contenido alcohólico (entre 2% y 3%) y 7 son bebidas no alcohólicas.

De todos los productos evaluados, solo la cerveza española Mahou 0,0 tostada no cumplió con las normativas, ya que se etiqueta como cerveza pero contiene menos del 0.5% de alcohol.

Además, se investigó sobre cervezas etiquetadas como ligeras o light, encontrando que varias de ellas presentan altos niveles de azúcares. Aunque esto no es ilegal, es crucial que las marcas informen claramente estos contenidos en sus etiquetas para que los consumidores estén plenamente informados sobre lo que están consumiendo.

Las cervezas con más azúcar incluyen la Erdinger weissbier (3,56 gramos de azúcar por cada 100 mililitros), Mahou 0,0 tostada (3,19 gramos), Tecate cero (2,84 gramos) y Old Milwaukee, una bebida no alcohólica de malta (2,55 gramos).

El interés por las “cervezas sin alcohol” ha crecido significativamente, especialmente desde 2015, con un aumento en ventas de hasta un 64% proyectado para 2024.

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Este auge se atribuye a su sabor similar al de las cervezas tradicionales y al impulso recibido durante la pandemia de Covid-19, que coincidió con la implementación de la ley seca en varias regiones de México.