Redacción / La Voz de Michoacán

Morelia, Michoacán. Del viernes 15 al lunes 18 de noviembre, el municipio de Tacámbaro espera a cientos de visitantes para que degusten su exquisito alimento tradicional, en la onceava Feria de las Carnitas.

De acuerdo con los organizadores, durante los cuatro días los productores prevén vender 15 toneladas de carnitas, donde también los asistentes podrán degustar otra de las especialidades de la región: las famosas bolas de Pedernales.

En ese festín gastronómico se tiene contemplada la participación de 100 expositores, de los cuales, 15 son exclusivamente de carnitas y también asistirán 6 foráneos procedentes de Quiroga, Madero, Paracho y Turicato.

Entre las actividades que destacan para la onceava edición es la realización por primera vez de un concurso de cocina, al estilo Máster Chef, con un premio económico de 10 mil pesos para el primer lugar. Será exclusivamente entre escuelas de gastronomía, de estilo libre, pero los platillos deben estar elaborados con carnitas.