Participarán 15 familias con diferentes tipos de platillos.
Morelia, Michoacán a 27 de agosto.- El próximo 7 y 8 de septiembre se llevará a cabo el 7⁰ Festival del Tamal y el Buñuelo en Morelia, con una gran variedad de platillos tradicionales.
Guadalupe Herrera, secretaria de Fomento Económico de Morelia, detalló que el evento tendrá sede a un costado de la Parroquia de Mater Dolorosa, de 8 de la mañana a 11 de la noche.
«El objetivo es ayudar, apoyar a los sectores, a incentivar la economía local a través de un evento que celebra las tradiciones culinarias y gastronómicas que promueven los sabores y las texturas y las diferentes presentaciones que tenemos ante esta gran variedad de deliciosos y buñuelos, así como variedades de antojitos mexicanos».
Los precios de cada platillo variarán entre los 20 y 100 pesos.
«Los precios también siendo consientes de los incrementos que han sucedido a nivel nacional, mundial de nuestros precios, ellas están tratando de apoyar en los costos; las enchiladas sencillas tendrán un costo de 60 pesos, con pollo de 100 pesos, tacos dorados de 60 pesos, y más», detalló.
Asimismo, la funcionaria municipal agregó que se tendrán presentaciones culturales para hacer armónico el evento, contando con la presencia del Ballet Folklórico.
El año pasado, se tuvo una asistencia de más de 3 mil personas y una derrama económica de un millón de pesos, esperando superar este año la expectativa.
