Morelia, Michoacán
No estamos solos en el mundo, advirtió el gobernador de Michoacán, Alfredo Ramírez Bedolla, a productores, empacadores y exportadores de aguacate, ante el crecimiento del cultivo en diversos países, todos interesados en Estados Unidos, principal consumidor del oro verde mexicano.
En conferencia de prensa, Ramírez Bedolla indicó que la Asociación de Productores y Empacadores Exportadores de Michoacán (Apeam) ha dejado, luego de su exitosa incursión en el mercado al norte del rio Bravo, de explorar nuevos nichos, lo que ha propiciado que el aguacate michoacano tenga una gran dependencia respecto de la demanda en Estados Unidos.
Más aún, muchos países en el mundo han cultivado y cosechado aguacate, con el objetivo de comercializar el fruto en el mercado estadounidense.
Entre estos, destacan con México como productores de aguacate Colombia y República Dominicana, además de Perú, Indonesia, Kenia, Brasil, Chile, Ecuador, Haití, España, Israel y el propio Estados Unidos.
“El precio tiene que ver con la oferta y la demanda, es una cuestión comercial. Además, la Apeam ha dejado de explorar nuevos mercados para el aguacate michoacano, y necesitamos con urgencia disponer de estos, ya que hasta 98 por ciento de la producción local se va a Estados Unidos”, refirió.
Y es que “no estamos solos en el mundo, Perú, Ecuador, Colombia, Kenia y España también están produciendo aguacate; el mercado asiático, que es más grande que el de Estados Unidos, compra en Kenia”.
No solo otros países, también otros estados, en México compiten por el mercado estadounidense para el aguacate, mencionó la subsecretaria del Trabajo y Previsión Social, de la Secretaría de Desarrollo Económico (Sedeco), Laura Yunuén Mejía Béjar.
Entre estos, mencionó Jalisco, el segundo mayor productor aguacateros en México, solo precedido por Michoacán, pero también Estado de México, Nayarit, Morelos, Guerrero, Puebla, Chiapas, Oaxaca, Veracruz y Yucatán.
Michoacán comercializa el aguacate en Estados Unidos, mayormente, con una participación en Canadá y Japón.
Aunado a ello, el aguacate michoacano, si bien reconocido por su enorme calidad y sabor, se distribuye principalmente en fresco y tiene una limitada agregación de valor, como guacamole, cortado en mitades o cubos, o en aceites.
En el último año, la tendencia del precio del aguacate ha sido a la baja, explicó Mejía Béjar.
Esto ha llevado a la movilización de pequeños productores de aguacate en la entidad, que exigen a la Apeam y al gobierno local un mejor precio, ya que el actual se encuentra por debajo del coste de operación.
En abril de 2025, el precio del kilogramo era de 5.84 dólares, mientras que para abril de 2026 fue de 2.67 dólares por kilogramo, un descenso de 54.28.
Para octubre de 2025, el indicador se posicionó en 2.40 dólares, y para octubre de 2026, en 2.23 dólares, una reducción por 7.08 por ciento.
