Algo que caracteriza a la señora Alicia es la Virgen de Guadalupe que coloca en su negocio, algo que ha sido reconocido por sus clientes que le consumen.

Morelia Michoacán; a 23 de noviembre de 2024.- La señora Alicia Ramos es una figura emblemática en las fiestas Guadalupanas de Morelia, durante más de 40 años, se ha dedicado a la venta de cañas, un postre tradicional mexicano que ha sido parte integral de la celebración.

Lo que destaca a la señora Alicia de otros vendedores de cañas es su compromiso con la calidad y la innovación. A lo largo de los años, ha perfeccionado su receta para ofrecer cañas con un sabor único y auténtico. Además, ha innovado en la preparación de las cañas, ofreciendo variedades de sabores y diferentes tipos de pollos.

“Aquí tengo aproximadamente vendiendo más de 40 años vendiendo aquí las cañas, aquí iniciaron vendiendo mis suegros, y aquí hemos estado permaneciendo para poder vender aquí en la calzada, primero vendíamos en el caballito, luego vendíamos por donde están los juegos”.

Una de las cañas más populares de la señora Alicia es la de sabor de jugo de naranja quienes son mayormente reconocidas por traer a la virgen de Guadalupe a las afueras de su establecimiento, cosa que vuelve muy llamativa a su negocio quien en voz de Alicia son por quien las reconocen.

La dedicación y el amor que la señora Alicia pone en su trabajo han sido reconocidos por la comunidad, que la considera una figura emblemática de las fiestas Guadalupanas. Su puesto de cañas es siempre uno de los más visitados durante la celebración, y su sabor único y auténtico ha sido elogiado por personas de todas las edades.

“Que vengan a consumir, la caña también está barata, si buscan precio, también le damos precio a la ciudadanía ya no les damos caro porque todo ahorita está caro, tanto en desechable como los demás productos, ahora ya están con el jugo de naranja, el limón, sal, polvos, y tenemos que jalar a la gente para no quedarnos tampoco atrás”.

La señora Alicia Ramos es una mujer que ha dedicado su vida a la venta de cañas, manteniendo viva una tradición que ha sido transmitida por generaciones. Su compromiso con la calidad y la innovación ha hecho que su puesto de cañas sea uno de los más populares en las fiestas Guadalupanas.