Arved Alcántara / La Voz de Michoacán

Morelia, Michoacán. Del 5 al 7 de marzo se realizará en Álvaro Obregón, Michoacán, la segunda edición de la Expo Feria Agroindustrial, Tecnológica y Alimentaria, organizada por el Consejo Agroalimentario de Michoacán (CAM), con la participación de 300 expositores y la expectativa de recibir a cerca de 8 mil visitantes y una derrama económica de 85 millones de pesos.

Carlos Ochoa Arceo, presidente del CAM, informó que el objetivo es acercar tecnología de punta a los productores michoacanos, quienes, aunque han mejorado la calidad de sus cultivos, enfrentan dificultades para cumplir con las normas necesarias para exportar o colocar sus productos en cadenas comerciales. Detalló que actualmente el 80% de ellos no cumple con los requisitos, lo que limita su acceso a mercados más rentables.

Señaló que Michoacán es uno de los estados con mayor producción agroalimentaria y cuenta con una fuerte exportación. Sin embargo, advirtió que es necesario impulsar la tecnificación y la profesionalización para poder cumplir con las exigencias de calidad e inocuidad que demandan los mercados internacionales en la actualidad.

Durante la presentación de la expo en la sede de la Cámara Nacional de Comercio, Servicios y Turismo (Canaco Servytur) de Morelia, Adán Sánchez, alcalde de Álvaro Obregón, resaltó la importancia de que el evento se realice en ese municipio, donde la mayoría de la población vive del campo. Destacó que se contará con invitados nacionales e internacionales, además de especialistas que abordarán temas clave para la modernización de la producción agrícola.

Roberto Santillán, presidente del Consejo Coordinador Empresarial de Michoacán (CCEEM), afirmó que la expo crecerá significativamente respecto a su primera edición, cuando se registraron 6 mil asistentes y una derrama económica de 65 millones de pesos.

Federico Sánchez, presidente ejecutivo del CAM, explicó que uno de los enfoques de esta edición será el acercamiento a soluciones tecnológicas para mejorar el tratamiento y uso eficiente del agua, así como la aplicación de sistemas de monitoreo satelital para medir el estrés hídrico y la sanidad de los cultivos. Detalló que estos avances permiten optimizar procesos, mejorar rendimientos y reducir costos.

El costo de acceso al evento será de 100 pesos para hombres, mientras que las mujeres y los niños podrán ingresar de manera gratuita. La sede será el rancho San Bartolo, en Álvaro Obregón.